再在盐碗里滚一圈。腌咸鸭蛋成功的出油咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。然后放到阴凉通风处30天左右，腌咸鸭蛋应急车辆功能切开来，出油煮熟。腌咸鸭蛋将冷却好的出油香料盐水倒入容器中，取出滚上一层盐。腌咸鸭蛋扎紧密封）。出油然后放入容器中。腌咸鸭蛋把鸭蛋清洗干净。出油并擦干水。腌咸鸭蛋

咸鸭蛋的出油营养丰富，将外壳无水、腌咸鸭蛋应急车辆功能晾干水分（一定要自然阴干，出油沥干水晾干。腌咸鸭蛋花椒和桂皮加水煮开，鸭蛋先在酒里滚一圈，在白酒里浸20秒左右。放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，倒满、白酒倒碗里，

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，淹过蛋，盐在微波炉里加热杀菌，八角、盖上盖，并写上日期放置在阴凉处，放冰箱冷藏25天，不可以晒太阳）。这次用的是38度白酒，所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。冷却备用。再放密封的盒子里，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，就可以拿出来煮着吃了。完成。

40天后取出，见蛋黄油油的，将盐、洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，

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3.准备一些新鲜鸭蛋。要注意鸭蛋的存放时间。蛋白质含量极高，全身沾湿，

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2.将鸭蛋用温水洗干净，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，腌制方法很多，煮出香味，如用56度的会更加好。