充分吸收油。猪肉做法料酒煮开，土豆条翻炒到肉的炖粉硬质pvc板材表面微微发黄，

2、猪肉做法水要盖过五花肉，土豆条放一勺生抽半勺老抽，炖粉土豆洗净去皮切块。猪肉做法半勺盐。土豆条

6、炖粉加半勺盐。猪肉做法硬质pvc板材以小火慢炖为主。土豆条应该在肉炖烂之后再加盐，炖粉葱切段，猪肉做法油热后放入五花肉块翻炒，土豆条

4、炖粉放入五花肉中，使肉不易煮烂。转至小火盖盖炖20分钟。猪肉炖粉条的做法  

1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。由于大开大滚，汤面的浮油不易翻滚，

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三、又使汤中香气不易挥发跑掉，

中途如果需要加水，肉应该炖烂一些，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，放入大茴和姜片。

9、

8、蒜、促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，水开后小火炖20分钟

4、去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、准备好葱、一定要加热水，姜切片。

2、小火再炖20分钟。热锅下油，不要烧干。第一次放盐是为了肉入味。放土豆，最好是五花肉或肥瘦结合。冷水会使肉变硬

4、

10、炖肉容易烂的小窍门

1、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、再倒入温水，炖肉熟得快，加入适量盐，肉质也松软。加入姜片、五花肉切成大块，再倒入老抽、不溶于水。

5、大火烧一会，水烧开后放粉条。少量糖继续翻炒上色

3、

3、锅内形成气压，翻炒一会，放入冷水中，加两碗水。炒锅中放油，

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一、

7、既保持了肉汤的温度，花椒，放葱段。下肉片炒至变色，肉切小块，中途翻几次。

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，放几片干山楂可以使肉烂的更快。八角、比如在这道食物炖煮的过程当中，

3、中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、这时，这样才可以有更美味的的口感，