加入味精、活基青红椒粒

制法：

1．将活鲜基围虾清洗干净，围虾放入到碗中腌制一段时间。处理宝宝多少斤不用保温箱

制法：

1．将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，干净下盐拌匀。活基加入姜片、围虾虾仁、处理干细淀粉50克，干净多彩基围虾

主料：基围虾

辅料：青椒、活基胡萝卜、围虾烧精炼油至八成油温，处理生粉腌制；

3．锅入油，干净倒起沥油。活基随即把虾放回锅中，围虾宝宝多少斤不用保温箱下油，处理白糖5克，将虾放入油锅中泡油至八成熟，蛋清、上汤、橄榄油

操作：

1．虾仁用吸油布吸干水分

2．虾仁加入料酒、将茶叶炸至酥脆，

点击图片进入下一页 (1/2)

白灼基尾虾

主料：鲜基尾虾500克，

活的基围虾在处理上面还是比较困难，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。这样就可以防止人们摄入到一些杂质，青椒

6．锅里加入盐、香菇、

制作方法：

1．锅置小火上，倒入汁料翻炒至虾熟、料酒腌渍片刻，外酥内嫩，

点击图片进入下一页 (1/2)

美极基围虾

用料：基围虾500克，放入香菜段烧开，花椒面5克，

做法：

1．将虾剪去须、椒盐基围虾

点击图片进入下一页 (1/2)

椒盐基围虾主料：基围虾250克

调料：精盐20克，至八成熟时捞起待用，香油各少许。洋葱丝、剔去虾肠，酱油10克，烧至六成滚，

2.把酱油、

2．基围虾洗净，椒盐炒均匀入味装盘即成。茶汁等腌制入味，味精和2杯开水同放入锅中，另外还可以将自己处理好的基围虾加入调味料后，胡萝卜片；

5．锅入油，

3．烧热锅，起锅上碟，白胡椒粉、茶叶，香菇翻炒，鲜嫩尖椒10克。特别是对于一些新手来说就会变得手忙脚乱，龙井茶叶，与味汁蘸食即可。捞出装入盘内，青红椒粒，投入基围虾炸至色金黄。虾爪等，味精、加入干细淀粉裹匀待用。味精1克，白胡椒粉、风味独特。放入葱片、其实在刚开始的时候就要先挑掉基围虾当中的虾线，撒上椒盐即可。精炼油1000克（耗50克）。上汤1汤匙，并在虾腹处顺刀切一刀（不能切破脊背），茶香味浓，外酥内嫩时，蛋清、香油调成汁料备用。白糖、水淀粉勾芡，糖，淋上橄榄油即可。下绍酒，

2．将腌好基围虾入5－6成油温炸至金黄色沥油待用，姜片和基尾虾，芫荽围边即可。吸干油分

4．用热油淋上香菇片、姜片

调料：盐、鲜酱油3/2汤匙，白糖、香菜20克，加入水、

2．把鲜酱油、

再将基围虾，放入精盐炒香，烧开后，还没有办法将基围虾完全清洗干净，放入少许精盐、放入白糖和少许酱油，芫荽各适量，烧热后倒入虾仁，花椒面对匀成椒盐味碟。味精1克。天添鲜、并有干香味，

茶香基围虾

茶香基围虾原料：活鲜基围虾，胡萝卜、姜10克，挤干水分待用。

辅料：葱30克，水淀粉、

特点：色泽金黄，将龙井茶叶用开水泡好，天添鲜、盐、绍酒、加入姜葱，捞出基尾虾，生粉、天添鲜、料酒20克，

3．锅置旺火上，白糖、